檸檬放在冰箱裏冷凍可以嗎，檸檬能放在冰箱裏冷凍保存嗎

1、檸檬不宜冷凍保存，檸檬不耐低温，將檸檬放在冰箱中冷凍保存時間長了會將檸檬的細胞凍壞，出現凍害、冷害反應，降低檸檬的營養價值，檸檬中的水分也會大量流失，使檸檬變得軟軟的，降低了檸檬的食用口感。

2、檸檬中含有維生素、礦物質、有機酸、糖類物質、碳水化合物等營養成分，適量食用檸檬對身體的新陳代謝、免疫力的提高都很有好處。