瑤柱是不是越大越好

1、一般來説個頭越大，價格越貴。

2、瑤柱是一種天然的海鮮乾貨，其個頭有大有小，一般來説個頭越大的瑤柱，產量就越稀少，而正所謂“物以稀為貴”，所以其在市場上的價格也會要更高一些，而且個頭越大的乾貝，吃起來肉質也會更厚一些。

3、但在選購瑤柱的時候，除了關注其大小之外，還應該要關注瑤柱本身的品質，建議可以選擇那些質地乾燥、外觀完整、無破損而且顏色自然的乾貝。