蝦仁熬粥的做法

1、食材：大米，蝦仁，小葱。

2、大米洗乾淨，浸泡30分鐘。

3、蝦仁洗乾淨，剁成蝦蓉，加入半勺澱粉，小葱切碎。

4、鍋內放入清水，大火燒開，放入大米，煮開轉小火30分鐘，期間不停攪拌，防止糊鍋。

5、將蝦蓉用小勺挑起，放入粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽、葱花即可。