小蝦餅做法步驟 知經驗 健康美食 3.1W 大中小設置文字大小 1、食材明細主料:蝦、紅辣椒、火腿、雞蛋。調味:料酒、鹽、雞粉、葱薑汁。 2、材料:蝦、紅辣椒、火腿、雞蛋調味:料酒、鹽、雞粉、葱薑汁。3、將蝦去頭、尾、皮、蝦腸,只取蝦仁。 4、洗淨後剁成茸狀,放入容器內。 5、加入鹽,料酒,葱薑汁水,蛋清和澱粉,充分攪拌後備用。 6、火腿、香葱葉、紅辣椒,分別切末備用。 7、將剛才做好並調好味的蝦茸,做成餅狀,鍋置火上小火將兩面煎熟。 TAG標籤:蝦餅 #