如何泡發乾香菇

1、用三十度的温水把幹香菇放到一個盒子裏，然後蓋上蓋，這樣泡發幹香菇只需要十分鐘左右。

2、把用温水泡好的香菇加入澱粉在清洗一遍，這樣做的好處就是，香菇看起來十分的好看。

3、如果用冷水泡發的話，就在水中加一些白糖，浸泡半個小時，這樣也能使香菇快速的泡發，等到香菇變軟時，撈出來控幹水就行了。