煎鵝蛋時放什麼去腥

1、鵝蛋是具有一定腥味的,所以在生活中很多人根本不能忍受這個味道,因此可以在炒鵝蛋的時候,往裏面加一些料酒去腥。

2、同時也可以往裏面加一些葱姜酸等具有調味作用的食物,掩蓋掉鵝蛋的腥味。這樣鵝蛋就很好吃了。