漿水芹菜怎麼做 知經驗 健康美食 2.2W 大中小設置文字大小 1、準備食材:芹菜適量;麪粉適量;水適量;米醋適量。2、芹菜洗淨備用。3、適量麪粉加水調製麪糊無顆粒狀。4、鍋中入水煮沸,加入麪糊攪拌均勻,成麪湯狀。5、麪湯大火煮開轉小火慢煮二十分鐘。6、盛出自然冷卻。7、鍋中重新入水煮沸,芹菜改刀成丁汆燙。8、汆燙五秒即可盛出,斷生即可。9、盛出自然冷卻備用。10、陶罐洗淨自然風乾,放入芹菜末。11、加入冷卻的麪湯。12、放兩大勺米醋做為引子。13、蓋上蓋子,沿邊入水密封,靜止發酵漚制,夏天四天後即可食用。 TAG標籤:漿水 芹菜 #