冰鎮蟹柳的做法介紹 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、西蘭花200g、幹香菇4朵、蟹柳50g。所需材料:西蘭花洗淨、切朵、焯水;幹香菇提前泡發、切片;蟹柳解凍、焯水、切短。2、取一空碗,倒入蠔油一大勺,生粉適量,胡椒粉適量加水適量調成蠔油汁。3、燒熱油鍋,下姜碎、蒜片,爆香。4、倒入香菇片,炒一下。5、再倒入蟹柳,炒一下。6、再倒入焯好的西蘭花,加鹽適量,炒一下。7、最後倒入蠔油汁,翻勻即可出鍋。8、裝盤。 TAG標籤:冰鎮 #