金槍魚的處理方法，金槍魚怎麼處理

金槍魚的處理方法：

1、開始用剪刀剪魚的腹部，取出內臟，切斷鰓。魚肚、魚泡、魚肝、魚心都可以食用。

2、把頭從魚脖子上割下來。

3、然後沿着紅線切割兩個胸鰭和尾巴。

4、同樣，整條魚也可以分成四大塊。

5、最後取出魚骨，就可以進行烹飪了。