入口即化的提拉米蘇做法，入口即化的提拉米蘇怎麼做

1、主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅適量、濃縮咖啡液少許。

2、將蛋黃、糖一起打發至粘稠狀；

3、將水和糖混一起煮沸；

4、將煮好的糖水衝入蛋黃裏面攪拌均勻；

5、加入馬斯卡彭攪拌均勻加入吉利丁片；

6、將淡奶油倒入奶油機裏面打發至5-6成；

7、將混合體倒入淡奶油裏面攪勻；

8、在模具裏面鋪上1層慕斯餡再鋪上1層手指餅；

9、然後再加一層慕斯餡和手指餅；

10、放入冰箱冰凍3-4個小時；

11、脱模之後撒上適量可可粉，美味的提拉米蘇就製作完成了。