爆漿提拉米蘇怎麼做

1、首先將雞蛋白糖，蜂蜜和香草精混合均勻，在隔熱水攪拌到40度，黃油和牛奶隔熱水融化倒入三克的速溶咖啡。

2、接下來打發蛋液，打發好後過篩加入麪包粉，翻拌均勻，倒入融化好的黃油牛奶液，攪拌均勻，放進模具中烤30分鐘。

3、搞好之後將蛋糕的中間掏空，把奶酪和糖倒入碗中，混合倒入淡奶油，攪拌均勻，在蛋糕上貼上一層塑料膜。

4、最後把奶油倒進蛋糕中，撒上一層可可粉，能爆漿的提拉米蘇就做好了。