烤布丁怎麼做

1、食材：牛奶400cc，雞蛋5顆，糖80g，鮮奶油50cc。

2、牛奶加白砂糖混合加熱至糖溶化即可。

3、蛋打散後+鮮奶油順時鐘混合,別太用力避免氣泡。

4、將加熱牛奶放冷些,加入步驟2混合,一樣別太用力,順時鐘混合,過篩2~3遍,倒入容器。

5、放在有水的盤子,進入烤箱160度35分鐘即可。