粗糧發麪饅頭如何做

1、準備食材：白麪，黑米麪，黑豆麪，小米麪，純奶，發酵粉。

2、步驟

先用安琪酵母用温水泄開，然後用水把所有準備好的粗糧面和好，開始發酵，大概讓個小時左右，直到麪糰比剛開始兩倍大，讓後再開始弄成饅頭樣式，開始蒸鍋，二十分鐘左右起鍋即可。