正宗香菇醬的製作方法
1、香菇去根放入水中洗淨。
2、放入開水中焯一下,撈出放入涼水中過涼。
3、撈出控幹水分切丁,豬肉切丁。
4、葱,姜切碎備用。
5、鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入,葱,姜,肉煸炒。
6、放入香菇煸炒,放入黃豆醬煸炒,放入白糖煸炒。
7、放入味素,出鍋裝盤。
1、香菇去根放入水中洗淨。
2、放入開水中焯一下,撈出放入涼水中過涼。
3、撈出控幹水分切丁,豬肉切丁。
4、葱,姜切碎備用。
5、鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入,葱,姜,肉煸炒。
6、放入香菇煸炒,放入黃豆醬煸炒,放入白糖煸炒。
7、放入味素,出鍋裝盤。