雪梨肉餅湯的步驟,雪梨肉餅湯怎麼做 知經驗 健康美食 9.12K 大中小設置文字大小 1、主料:雪梨一個、豬瘦肉150克、鹽2克、薑汁幾滴、葛粉10克。2、前腿瘦肉一塊,洗乾淨。3、豬肉用攪拌機攪成泥,幾秒鐘搞定,然後加一勺葛粉,一勺鹽,幾滴薑汁,剁進肉泥裏。4、團成一個圓球。5、用手壓成一個圓餅狀,放入砂鍋。6、雪梨一個,選擇汁水多的,口感越甜越好。7、去皮,切成片狀。8、雪梨片也一起裝入砂鍋。9、加入適量的熱水,然後用湯勺輕輕推動一下肉餅,這樣不會粘鍋。10、大火燒開,小火煮上20分鐘即可,出鍋前嘗下味道,再添加少量的鹽即可。 TAG標籤:肉餅 雪梨 #