沒熟青木瓜的吃法

1、煮粥:

平時青木瓜可以用來煮粥喝，大家在用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗淨，去掉表皮和裏邊的種子，把它切成塊兒狀；然後選取大米或者小米，把它淘洗乾淨以後加清水入鍋煮開。

在粥煮到六成熟時，把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥軟糯粘稠以後關火降温就能取出食用。

2、煲湯：

青木瓜可以和鯽魚一起煲湯。先把鯽魚去鰓部、內臟和魚鱗，把青木瓜洗淨、去皮、去籽、切塊，然後準備好蒜、葱段和薑片。

把油倒入鍋中，放入姜、蒜，把魚身炸至兩邊金黃，再加入葱段。然後倒入開水，加入青木瓜，大火煮8分鐘即可，再撒上剩餘的葱段，用小火燉煮2-3分鐘就可以了。