青椒炒燜肉如何做,青椒炒燜肉的做法 知經驗 健康美食 3.06W 大中小設置文字大小 1、食材:豬後腿肉250g,青椒200g,大葱一根,醬油少許,料酒少許,姜蒜少許,糖少許,醋少許。2、豬肉切薄片,加澱粉和醬油抓勻,青椒斜切片,葱切馬耳朵,姜蒜切末。3、熱鍋冷油,燒至八成熱,下入肉片煸炒,可以炒久點,把肉炒幹。加入葱薑蒜爆炒香,加入少許料酒。4、下青椒翻炒,炒軟以後加熱水燜煮。5、加入少許醬油上色,糖,少許醋。翻炒均勻。6、蓋上鍋蓋,小火燜炒十分鐘。大火收汁起鍋即可,青椒炒燜肉就做好了。 TAG標籤:青椒 #