牛軋糖不放黃油可以嗎

1、可以不用黃油，只是口感上的變化，具體看個人喜好。

2、將40克奶粉放在微波爐碗的底部，在上面放100克棉花糖，然後將它們放在微波爐中加熱40秒鐘。加熱後，棉花糖會變大變粘，這時倒一半奶粉，以防止棉花糖粘在碗上。將準備好的堅果和另一半奶粉，與加熱的棉花糖混合，用橡皮刮刀儘可能地混合它們，並等待所有奶粉和堅果均勻混合後再開始弄成型。當牛軋糖還沒完全涼透時，將其分成小塊即可食用。