涼粉的做法分享

1、用料：豌豆粉適量、水一小杯、生抽適量、花生醬適量、芝麻醬適量、辣椒醬適量、香菜適量。

2、小杯子裏1杯鬆鬆的豌豆粉，再用這個小杯子往奶鍋裏裝5杯水，再用1杯水把豌豆粉化開攪拌均勻，（實際就是1：6的比例）奶鍋裏的水煮開後轉小火，一邊用勺子攪拌一邊倒入化開的豌豆粉水，保持攪拌一直到水開，半透明的時候關火倒出進冰箱！

3、一勺芝麻醬+一勺花生醬+水攪拌到容易滴落的狀態，水千萬要一點點加，不然油水分離就攪不好了！

4、淋上生抽，鹹淡隨意，淋上花生醬混合物，最後撒上香菜就完成了！