如何冷凍保存松茸

1、松茸冷凍保存方法：先將新鮮松茸挑出好的出來。然後準備好保鮮袋，將其裝起來。之後將其密封好。然後放冰箱冷凍保存即可。

2、冷凍這種條件會改變鬆茸的性狀，因此冷凍松茸的做法並不像新鮮松茸那麼多。並且由於解凍過程會讓松茸整個癱軟，通常是不解凍，直接放開水裏煮，因此冷凍松茸最好的做法就是煲湯，能最大程度吊出松茸的鮮美。