南瓜粥過夜還可以吃嗎

1、可以：如果保存得當，比如放入冰箱裏密封冷藏，沒有發生變質，一般南瓜粥可以隔夜吃。其中的營養成分也比較豐富，能夠補充身體所需要的營養，含有一定的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，緩解和預防便祕；

2、不可以：如果南瓜中隔夜保存不當，不僅會影響到南瓜粥的口感，而且還會受到黴菌、細菌等污染，使南瓜粥變質。此時不可以再繼續吃，其中附着的微生物容易刺激胃腸道，嚴重者還會誘發急性胃腸炎，引發腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀，導致身體健康受到一定影響。