白蘿蔔葉子的晾曬方法,白蘿蔔葉子如何晾曬 知經驗 健康美食 1.58W 大中小設置文字大小 1、選用品質較好、新鮮肥嫩的蘿蔔纓來曬制乾菜。2、把蘿蔔纓擇洗乾淨後用繩子串起來,掛到半陰半陽的通風處,一直曬到蘿蔔纓打蔫變軟。注意不要把蘿蔔纓放在強烈的陽光下曝曬,因為過於強烈的陽光會讓葉綠素、維生素等有效營養成分受到破壞。3、把蘿蔔纓曬至7成幹左右時,移入乾燥通風的地方慢慢陰乾,這樣能讓曬好的蘿蔔纓保質保色。 TAG標籤:葉子 晾曬 白蘿蔔 #