菱角怎麼吃好吃 知經驗 健康美食 6.57K 大中小設置文字大小 1、鹽水菱角 1 材料 菱角:500克 鹽:6克 姜:2大片。2、將菱角放在清水中浸半小時左右,把菱角表面的污垢洗刷乾淨,放入鍋中倒入清水(清水量剛沒過菱角),大火燒開。3、水開後倒入鹽,下薑片,蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右,熟了即可撈出瀝乾水食用。 TAG標籤:菱角 好吃 #