秋葵奴豆腐需要什麼材料

1、主要材料：秋葵4根、嫩豆腐1盒、日式淡口醬油1茶匙、細砂糖1茶匙、青檸檬汁1茶匙、海苔2片、檸檬1片、柴魚片2克、鹽2克

2、秋葵奴豆腐做法步驟：食材準備；秋葵搓洗乾淨後，放入加鹽的沸水中煮40秒；撈出過冷水；秋葵去頭尾，切片；海苔剪成絲；調醬汁：將淡口醬油、細砂糖混合均勻，調成醬汁。

3、嫩豆腐切塊擺放在盤正中，碼放秋葵片；淋上醬汁；點綴海苔絲和柴魚片；最後淋少許酸柑汁，精緻的日式小涼菜就做好了。