奶酪凍怎麼做

1、用料：奶油奶酪200克、糖粉100克、椰子油85克、即食燕麥50克、蔓越莓幹25克、藍莓幹25克、椰蓉適量。

2、奶油奶酪隔熱水攪打均勻。

3、倒入糖粉，攪打均勻。

4、倒入椰子油，攪打均勻。

5、倒入即食燕麥、蔓越莓乾和藍莓幹。

6、攪拌均勻（油比較多是正常的，因為要靠椰子油來冷凍）。

7、模具內鋪上烘焙紙，倒入其中，用刮刀輕輕抹平。

8、表面撒上一層椰蓉，放冰箱冷藏過夜。

9、從冰箱取出，切成小塊即可。