怎麼做精緻午餐

1、可以做紅燒豆腐搭配白米飯。

2、把豬肉剁碎用蠔油生粉鹽醃五分鐘。再把大蒜籽和葱也切成末。

3、爆香葱蒜,再把肉放進去爆炒。要用大火炒,這樣炒出來的肉才嫩。

4、肉炒好後鏟在盤子裏備用。

5、開始燒豆腐了。豆腐也可以大火的，有道是急火豆腐慢火魚，相信大家也聽過。

6、用一個碟子調好放在豆腐裏的配料。辣椒醬豆瓣醬甜麪醬生粉加點水調製好。再把肉倒一點進去，再倒入配料。蓋好鍋蓋燜五分鐘。

7、關火，撒上香葱，淋上香油。紅燒豆腐完成了。