油菜怎麼做營養價值最高，營養價值最高的油菜做法介紹

1、主料：油菜4棵、香菇6朵。

2、調料：鹽、生抽、澱粉適量。

3、用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用。

4、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀。

5、鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤。

6、鍋裏倒入油，燒熱後倒入芡水熬製黏稠，澆在油菜和香菇上即可。