梅柳肉在豬的哪個地方,梅柳肉在豬的哪個部位 知經驗 健康美食 4.01K 大中小設置文字大小 1、柳梅肉是豬柳最中間的部份,就是豬的肩膀至後腿上方,這個部位的肉脂肪含量雖然較少,但肉質依然鬆軟、細嫩。2、另外,豬的部位還有:前腿部分:梅花肉、梅花排骨、夾心肉等。腹部部分:大里肌、兩層肉、兩層油等。 TAG標籤:梅柳肉 #