海蠣幹怎麼吃

1、、材料：排骨1斤、海蠣幹10粒、山藥若干。

2、排骨洗淨後氽水，並衝去浮沫待用；山藥去皮切塊。

3、起湯鍋燒水，倒入排骨和海蠣幹，大火燒開後轉小火煲2個小時，然後倒入山藥塊，煮10分鐘關火，按口味調入鹽即可。