清蒸羅非魚如何做好吃又簡單

1、原料：新鮮羅非魚1條、葱薑蒜適量、醬油適量、醬油適量、醬油、料酒適量、醬油、料酒、蒸魚豉油適量、醬油、料酒、蒸魚豉油。

2、將羅非魚處理乾淨後，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然後在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放醃製。

3、將醃好的魚肉放入盤子，放上薑片和蒜末，加入少量加醬油。

4、鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鐘即可。取出後撒上適量蒸魚豉油就可以了。