田螺煲的做法 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、食材:田螺1斤。調料:醬油、生抽、調料、豆瓣醬、黃酒。輔料:葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮、金針菇。2、田螺洗淨剪掉屁股,焯水。3、熱鍋放油放葱薑蒜花椒八角桂皮豆瓣醬小火出香味。4、加水,放入焯過水的田螺,放點黃酒去腥。5、放燒醬油煮,放金針菇,煮熟即可出鍋。 TAG標籤:田螺 #