料豆怎麼做好吃又香,料豆如何做好吃又香 知經驗 健康美食 8.69K 大中小設置文字大小 1、材料:黃豆半碗、鹽適量、油500克。2、黃豆洗淨,水中加1勺鹽浸泡過夜。3、瀝乾水分後放在鍋拍上,表面撒上半勺鹽,然後鋪平晾乾。4、晾至表面出現褶皺時就好了。5、鍋中倒入油,加熱至將手放到油上方感覺到油温時將黃豆倒入鍋中。6、小火慢炸到表面微黃後撈出。7、開大火升高油温後倒入黃豆復炸。8、炸到表面金黃後撈出。9、倒到廚房紙上吸乾表面油份,晾涼後就很酥脆了。 TAG標籤:好吃 料豆 #