木瓜燉牛奶的家常做法

1、主料：雪花梨（350克）、木瓜（300克）、牛奶（500克）。

2、調料：蜂蜜（5克）。

3、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

4、煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

5、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻。

6、用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

7、食用時將木瓜泥淋於奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。