芒果紅豆牛奶布丁杯的做法

1、原料：普通雞蛋、牛奶、白糖、小芒果。

2、用保鮮膜封好，上鍋蒸8分鐘左右，取出，去掉保鮮膜。

3、凝固好的話，蒸碗傾斜不會滑動，放個小瓷勺不塌。

4、放涼後，就是最後的點綴了：芒果切小丁。

5、先後做了兩次，第一次的牛奶放得少些，約150ml；第二次的牛奶正好放了一袋227ml，蒸完更水嫩些。

6、牛奶放的少的話，布丁顏色更黃些。如果想更涼爽些，那就密封放冰箱，一個小時後再吃。