雞蛋紅糖水的做法

1、在鍋裏放入適量的清水燒開。紅棗洗淨去核。把雞蛋打到煮開的水裏，轉小火。待水再開時放入紅棗，紅糖，用小火煮15分鐘即可使用。出鍋食用。

2、雞蛋的營養價值很高，富含優質蛋白，還含有多種維生素和礦物質，蛋黃中還含有大量的卵磷脂，葉黃素，玉米黃素等多種具有保健價值的營養素和植物活性成分。

3、但紅糖最主要成分是蔗糖，還有微量元素，單糖等成分。不過蔗糖大部分屬於雙糖，吃進去之後很容易被分解成葡萄糖和果糖，升血糖速度很快，如果吃多了都會增加肥胖，齲齒，慢性疾病等風險。