糖水雞蛋的簡便做法

1、食材準備：雞蛋、冰糖、水

2、將雞蛋磕入碗裏備用。

3、在鍋裏倒入一碗多一點的水，再放入冰糖，用小火燒開，直到冰糖溶化。

4、把雞蛋倒入鍋裏，燒開後，用湯匙掏底輕輕移動雞蛋。

5、火稍微調大，再滾一下，關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。