玉米雞蛋餅的家常做法，玉米雞蛋餅的步驟

1、主料：玉米1個 麪粉50克 雞蛋2個、鹽2克、清水適量。

2、準備好所有材料。

3、玉米用刀削成碎粒。

4、打入雞蛋攪拌均勻。

5、倒入麪粉攪勻。

6、加入半個蛋殼的清水攪勻。

7、最後加鹽。

8、電餅鐺提前預熱好，涮上玉米油。

9、舀一勺麪糊放在電餅鐺中。

10、選擇上盤下盤加熱，蓋上直至煎至金黃出鍋。