牛肉用啥方法炒着嫩 知經驗 健康美食 2.83W 大中小設置文字大小 1、主料:牛肉、洋葱、葱。 2、輔料:鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。 3、牛肉切薄片,用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、薑絲、葱白醃好。 4、熱油鍋,把切碎的洋葱、葱白部分爆香。 5、撈起牛肉、薑絲進鍋大火爆炒。 6、把醃料倒進去一起爆炒。 7、牛肉炒至變色,加入葱段,炒1~2分鐘左右就可以了。 TAG標籤:牛肉 #