清炒牛肉絲怎麼炒才嫩

怎樣炒牛肉？

1.將油倒入燒熱的鍋中，等待油燒開。

2.燒開後將葱和姜倒入鍋中進行爆香，葱姜顏色變黃後就可以把牛肉倒入鍋中，翻炒均勻。

3.等到牛肉出汁的時候，將蒜和辣椒倒入鍋中，出香後加入醬油，炒至全熟。

4.最後等牛肉炒熟後，將其撈出即可。

總結

1.將油倒入燒熱的鍋中。

2.將葱和姜倒入鍋中進行爆香。

3.將蒜和辣椒倒入鍋中。

4.等牛肉炒熟後，將其撈出。