怎麼做紅棗饅頭好吃

1、準備麪粉500克、酵母5克、紅棗適量。

2、麪粉酵母放入盆中，加適量温水合成麪糰，蓋上蓋發酵。

3、麪糰發酵到原麪糰一倍大左右，麪糰就發酵好了，放在面案上揉出氣泡，醒面10分鐘。

4、紅棗洗淨去核切條備用，麪糰揉成長條，揪成適量大小的劑子，揉成饅頭胚。

5、饅頭胚上放入大棗，均勻分佈。

6、涼水放入蒸鍋，開鍋蒸25分鐘左右，關火燜5分鐘即可