怎樣做蝦饅頭好吃 知經驗 健康美食 1.92W 大中小設置文字大小 1、200克麪粉加入2克酵母粉、2克白糖適量的水揉成光滑的麪糰,充分醒發排氣後,分成30克的面劑,把面劑擀成橢圓形。2、用勺子在中間壓幾道,做蝦的身體部分,可以壓深一些,以防麪糰發酵後變形,紋路不清晰。勺子壓線時留出蝦頭蝦尾部分。3、壓好後摺疊起來。4、尾部用勺子壓出紋路,從中間剪開,用兩根手指捏攏一下做出尾部造型。5、然後用剪刀剪出蝦鬚和蝦腿,做出彎曲形狀,黑芝麻點綴眼睛,這樣蝦饅頭就完成了! TAG標籤:饅頭 好吃 #