製作糖醋海蔘的方法 知經驗 健康美食 7.62K 大中小設置文字大小 1、主料:海蔘(300克)。 2、調料:醬油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)鹽(3克)大葱(5克)青椒(15克)紅辣椒(15克)胡麻油(8克)。 3、將活海蔘洗淨切成粒,用白糖搓醃30分鐘洗淨,放開水鍋中燙一下,撈出瀝乾水分備用。 4、海蔘粒放入湯碟中,撒上葱末、青紅椒末。 5、取碗放入香醋、醬油、白糖、鹽、花椒油調成汁,澆在海蔘上即成。 TAG標籤:海蔘 糖醋 #