怎樣挑選雞蛋才好吃,挑選新鮮雞蛋的方法有哪些 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、要先看外殼。如果外殼上面有發烏的點,也就是發黴的污點的話,這種雞蛋不要選擇,要選擇表面光亮一些的。 2、要摸,也就是蛋殼的表面有一種霜的感覺,摸上去好像有一層粉末,如果摸起來很光滑則是放置的比較久的雞蛋。 3、要對着光看一看,新鮮的雞蛋有點半透明。 4、要晃一晃,沒有水聲的才新鮮。 TAG標籤:雞蛋 好吃 #