鮮姜可以放冰箱裏保鮮嗎

1、生薑可以放冰箱冷藏。

2、生薑保存的方法：（1）有首先準備一盆清水裏面加入一些食用鹽，攪拌至鹽融化攪拌均勻之後吧，姜放進去泡20分鐘，拿出來之後用紙巾擦乾，將上面的水分把它放在一邊自然晾乾，然後用保鮮膜把它包起來。最後把處理好的生薑放在通風陰涼處就可以了，這樣子做的話把生薑放上一年都不會壞的，而且打開之後就像是剛剛買來的一樣新鮮的。（2）準備一個塑料袋，把生薑放進塑料袋裏面，加入一點食鹽，用來殺死表面細菌，把袋子裏面的空氣壓出來，繫緊塑料袋，放置陰涼處。（3）直接把姜放在大米里面需要的時候拿出來用這樣的方法是非常好的，而且也不用擔心生薑變壞，因為生薑埋進大米同樣是可以和空氣隔絕開的，所以説生薑在這個時候也是不容易腐爛。