如何判斷梨子是否新鮮

1、看外形。好的梨外形是比較端正的，長得也比較飽滿，通常這種梨汁液都是比較豐富的，可千應該是甘甜可口的，而外形不規則或畸形的梨吃起來可能汁液比較少，也沒有那麼爽口。

2、看梨皮。看梨皮首先看皮厚不厚，皮厚的梨水分沒有皮薄的梨水分多，所以要挑梨皮薄的，其次是看梨皮上是否有傷痕，有傷痕的可能是存放了一段時間額，不是那麼新鮮了，所以要挑表皮光滑的。

3、看果柄。一般果柄帶綠色的梨就是比較新鮮的，如果沒有果柄或者果柄已經乾枯發黑説明梨已經放了很長時間了，所以選梨時可以根據果柄來判斷新鮮程度。

4、看梨臍。梨有公母的分別，梨臍較深的是母梨，這種梨比較好吃，買梨時可以看梨臍是不是光滑平整，梨臍是不是較深。