電飯鍋蛋糕煮多久才行

1、電飯煲做蛋糕需要的時間因品牌、型號和容量而異，一般情況下需要30-60分鐘左右。具體時間還取決於您所用的食譜和材料。

2、將打好的蛋糊倒入預先塗上油的電飯煲內膽中。關上電飯煲蓋子，按下“煮飯”按鈕開始烹飪。約20分鐘後，打開蓋子檢查蛋糕狀態，如果表面已經凝固，則可以繼續烤制。每隔10分鐘左右，用牙籤插入蛋糕中心來測試是否熟透。如果蛋糕熟透了，牙籤插入後不會帶出粘稠的蛋糊，就可以關掉電源。最後，等待蛋糕完全冷卻後即可取出享用。

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電飯鍋做蛋糕，一般要幾分鍾就好？

1.電飯鍋做蛋糕需要多長時間

一般需要20-30分鐘。

用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鐘左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鐘左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

2.怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了

可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：

1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬鬆，軟彈就是做的比較成功的。

2、用牙籤插入蛋糕中，拔出查看牙籤沒有被蛋液粘上就好了，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間 。

3、感覺看起來差不多的時候，可以嘗一下試試，看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話，就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。

3.電飯煲做蛋糕一直跳到保温可以嗎

不行。

一直處於保温鍵的話，電飯鍋內部的温度會不足以加熱至蛋糕成熟，建議按煮飯鍵，一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來，即便彈起來，也不需要管它讓它保温，等20分鐘左右的時間，再按一下煮飯鍵，按下煮飯鍵，要不了多長時間還是會彈起來的，不用管它，讓它繼續保温20分鐘左右的時間，就可以將蛋糕取出來放涼了。

4.電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來

1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。

2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。

3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。

4、除此之外蛋糕的麪糰攪拌的粘厚程度還有使用不同的麪粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。

5.電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法

準備食材：雞蛋6個、鹽一點點、麪粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。

做法

1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子裏不能有水，一點都不能有，用紙擦乾淨，否則打不發蛋白的。

2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽和一點點白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖，倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋，不然手挺酸。

3、蛋黃里加三勺糖，六勺麪粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷開水什麼的）均勻混合到沒有面粉顆粒。

4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合，用Z字形翻拌的方式（類似炒菜）把底層面糊不斷翻上來，切記不能打圈翻拌，以防消泡（趨近於液體狀態是不行的，會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹）。打到稍微粘稠的糊狀即可。

5、電飯鍋預熱幾分鐘，倒入蛋液，抖幾下去掉氣泡或用牙籤刺破。按下煮飯鍵，用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋，一定要開排氣閥，否則蛋糕無法長高膨脹。

6、跳到保温狀態後，拿出內膽，往桌上垂直扔兩下排氣，然後立馬倒扣放涼一會兒。

7、用手輕掰，蛋糕自動脱模，趕緊開吃吧。

電飯鍋做蛋糕多長時間能好

一般需要20-30分鐘。

用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鐘左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鐘左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

步驟

1把雞蛋蛋清和蛋黃分離，把蛋清打至硬性發泡。

2蛋黃攪拌均勻後，蛋白分兩次加入蛋黃中攪拌至全部均勻。

3放入電飯煲加熱二十分鐘取出放涼即可。

營養價值

蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

麪糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麪粉的60%左右,用以潤滑麪糊，使產生柔軟的組織,並幫助麪糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

電飯煲做蛋糕煮多長時間？

電飯煲做蛋糕需要的時間因品牌、型號和容量而異，一般情況下需要30-60分鐘左右。具體時間還取決於您所用的食譜和材料。以下是一個一般的製作步驟：

將打好的蛋糊倒入預先塗上油的電飯煲內膽中。

關上電飯煲蓋子，按下“煮飯”按鈕開始烹飪。

約20分鐘後，打開蓋子檢查蛋糕狀態，如果表面已經凝固，則可以繼續烤制。

每隔10分鐘左右，用牙籤插入蛋糕中心來測試是否熟透。如果蛋糕熟透了，牙籤插入後不會帶出粘稠的蛋糊，就可以關掉電源。

最後，等待蛋糕完全冷卻後即可取出享用。

需要注意的是，每種電飯煲的特性不同，因此在使用之前最好查看一下生產商提供的使用説明書，以確保您正確地操作。

用電飯煲做蛋糕用多長時間蛋糕才能熟透？

按煮飯鍵大概20-30分鐘。電飯煲跳閘後再燜個10-15分鐘即可，具體還是看蛋糕的狀態，時間隨着蛋糕狀態來調整。

原料： 

雞蛋4只

低筋麪粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麪粉加10克澱粉）白糖100克

白醋少許，香草糖和檸檬油適量

工具：

電飯煲一個

一大一小的碗兩個

手動打蛋器一個

操作步驟：首先看一下你的食材準備是否齊全，事先把所有的材料都準備好，這樣對你接下來的操作會很方便。

先用分蛋器把雞蛋的蛋清和蛋黃分離（沒有分蛋器就手動分，一樣簡單）。

準備好一個乾淨的碗，擦乾不要有水分（碗裏不能有水會影響蛋清的打發），把蛋清放到碗裏在加上幾滴檸檬汁，就開始打發（可以手動，但推薦用打蛋器，省時省力）；分三次加入白砂糖，一直打到硬性發泡為止（打蛋器拿起來成倒雞尾狀即可）。

蛋黃裏先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起攪拌，最好把過篩的麪粉倒入，一起攪拌均勻即可。

把打好的奶油分兩次放到蛋黃糊碗中，用塑料刮刀刮邊翻地的方式攪拌均勻，或者z字型，為防止消泡，速度儘量快一點。

然後將剩下的麪糊放到蛋白霜碗中，在用塑料切刀攪拌均勻。

最後在電飯煲內膽底部刷一層植物油，把攪拌好的麪糊倒入，按下煮飯鍵，大約2分鐘就好彈起，不用管讓它保温，大約20分鐘後在按一下煮飯鍵，還會彈起，還讓它保温20分鐘以後，就可以取出放涼了。

注意事項：

麪粉一定要過篩，不然會有大顆粒。

蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。放蛋白的盆要保證無油無水。

兩種麪糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦，不然會消泡的。要是新手就上下左右前後拌拌就可以了。

倒入蛋糕模具的時候，端起來輕釦幾下，可以排出麪糊裏的氣體。

擴展資料：電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃。

參考資料：百度百科-電飯煲蛋糕

電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間 電飯煲蛋糕要蒸多久

1、電飯鍋蒸蛋糕需要20-30分鐘。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要，時間長蛋糕會出現扁塌的情況，口感不好，時間短蛋糕不會熟，不能食用，根據生活經驗判斷，用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鐘最佳。

2、電飯鍋蛋糕中間濕的是怎麼回事：

（1）沒熟：如果製作的時間太短了，蛋糕沒有熟，就容易出現蛋糕中間是濕的的情況，這種情況還能補救，將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。

（2）蛋沒打泡：用電飯鍋做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡，這樣製作的蛋糕才會鬆軟、可口。

（3）蛋糊太稀：在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝結，製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間是濕的的情況。

電飯鍋做蛋糕要多久時間

電飯鍋做蛋糕一般需要20-30分鐘。

用料：雞蛋4個，白糖60克，色拉油50克，水70克，麪粉130克。

製作方法：

1.蛋白、蛋黃分開。蛋白加糖，打發至硬性發泡（即提起打蛋器蛋白形成尖尖角，且不會下垂）。

2、蛋黃中加色拉油，用攪拌器攪拌均勻。蛋黃液中加入水，同樣攪拌均勻。

3、麪粉過篩，倒入蛋黃液中。麪粉與蛋黃液混合，不要過度攪拌，拌至無干粉即可。

4、取1/3蛋白霜，加入蛋黃糊中。用橡皮刮刀用底部向上翻動，動作大一些，不要劃圈攪拌，直至兩者混合均勻。將混合好的蛋黃液倒入蛋白霜中，用同樣的方法混合均勻。即成蛋糕糊。

5、高壓電飯鍋取出內膽。如果內膽有不沾塗層，就可直接倒入蛋糕糊。如果沒有，在底部塗少量油即可，不要在內壁上塗油。

6、內膽高入高壓電飯鍋，擰約23分鐘。時間到後待自然排氣，安全閥落下後再開蓋，出鍋倒扣，冷卻後脱模。

電飯煲做蛋糕煮多長時間

電飯煲做蛋糕煮20分鐘左右即可。

一、原料：

1、雞蛋4只；

2、低筋麪粉或蛋糕粉100克（如果國內沒有可用普通麪粉加10克澱粉）；

白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）

3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。

二、做法

1、把蛋清和蛋黃分別放在兩個小鍋裏（雞蛋在室温下保存，剛從冰箱裏拿出來的放在室温下）；

在蛋黃里加入1/3的糖，把蛋黃打成淡（我通常攪拌1分鐘）。如果我把蛋黃盆放在温水裏，效果會更好。）

2、把蛋清打成幹泡沫狀的奶油（蛋清可以在手尖站起來大約5分鐘，直到碗裏沒有蛋液為止）。這一步直接決定了蛋糕的質量。如果碗裏還有蛋液，蛋糕就不會膨脹，變成蛋餅。然後，把剩下的2/3糖倒入蛋白中，輕輕攪拌。

做電飯鍋蛋糕要多少時間

做電飯鍋蛋糕大概需要一個小時，因為電飯鍋無法持續加熱，所以就需要等電飯鍋跳到保温時進行等待，所以浪費了大量的時間，如果使用烤爐製作蛋糕的話，一般20分鐘就能製作完成。

電飯鍋做蛋糕，是一種糕點主食，口味香甜可口。主要材料有面粉、雞蛋。它的製作過程簡單，在家即可操作，可健腦益智，美容養顏。

電飯煲蛋糕要蒸多久呢 使用電飯煲蒸蛋糕的時間

1、20-30分鐘。電飯煲蛋糕對於時間的把控很重要，時間長了蛋糕會出現扁塌的情況，口感不好，時間短了蛋糕不會熟，不能食用，根據人們的生活經驗來説，用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鐘左右為宜。

2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

3、蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麪筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

電飯煲蛋糕多少分鐘 電飯鍋蛋糕用什麼模式

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電飯煲蛋糕多少分鐘

一般建議20-30分鐘。

電飯煲蛋糕是一種用電飯煲小盆製作的美食，其操作簡單，適合製作，主要材料有面粉、雞蛋、白砂糖等，一般情況下，用電飯煲做蛋糕煮20-30分鐘即可，若時間過長的話，蛋糕流失的營養和水分過多，其外觀乾癟、口感較硬，若時間過短的話，蛋糕並沒有完全熟，不宜食用，以免對自身健康不利，具體時間隨着蛋糕狀態來調整。

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電飯鍋蛋糕用什麼模式

建議用煮飯模式。

一般市面上購買電飯鍋並沒有專業的蛋糕模式，這時我們可以選擇煮飯模式，具體的做法如下：

1、首先準備雞蛋、白砂糖、低筋麪粉、食用油適量。

2、接着將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別加入白砂糖、低筋麪粉攪拌均勻。

3、然後將蛋清混合液分3次加入蛋黃中，攪拌至無顆粒狀態。

4、蛋糕原液做好後，將電飯煲調至煮飯檔，預熱5分鐘。

5、然後取出內膽鍋，在內膽上塗抹一層食用油，再倒入蛋糕原液。

6、放入電飯煲中，使用煮飯模式煮20-30分鐘後，等待1-2分鐘即可開鍋食用。

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電飯煲蛋糕不放牛奶行嗎

可以，但是一般建議放牛奶。

做電飯煲蛋糕是選用的材料比較簡單，主材料是雞蛋、麪粉、白砂糖，而除了這些原料之外也有一部分人會放適量的牛奶，其實電飯煲蛋糕放牛奶是為了在一定程度上增加蛋糕的泡發度，這樣蒸出的蛋糕不僅會有一股濃郁的奶香味，口感上也會比較軟嫩，所以一般建議製作電飯煲蛋糕時，適量的倒入250ml左右的牛奶是可以的，若是沒有牛奶也是可以的，只是口感和軟糯程度上會有所下降。

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電飯煲蛋糕的注意事項

1、製作電飯煲蛋糕的時候，避免將電飯煲的插頭接在台燈的分點插座上，這是因為枱燈的電線較細，載流量小，而電飯煲的電流過大，一起使用可能會出現觸電等危險情況。

2、在製作蛋糕混合液的過程中，要避免蛋黃和蛋清沾染水分，以免降低膨脹度，最好採用無油無水的容器分裝。

3、電飯煲的內膽注意擦拭外部水分再放入，以免水分流入鍋體內下部，出現電源短路、燒壞等情況，影響自身安全。