湯菜怎麼炒

1、材料：木耳菜500克，葱5克，姜3克，鹽4克，花生油20毫升。木耳菜去莖洗淨控水，葱切段，姜切粒備用。

2、熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋，放入木耳菜。翻炒至木耳菜開始變軟，加入適量食鹽。旺火翻炒10秒鐘關火，即可出鍋裝盤。