新鮮的芋梗怎麼做好吃，新鮮的芋梗好吃的家常做法

1、材料：芋梗、大蒜、生薑、豆豉、鹽、醬油和米酒。

2、先將芋梗清洗乾淨，再斜着切成小塊狀，將大蒜、生薑剝皮後切成末。

3、準備好豆豉、醬油和米酒。

4、在鍋子里加入適量的油，將蒜末和薑末放進鍋子爆炒，再加入適量豆豉，之後，加入芋梗翻炒，邊炒邊加入醬油、米酒，炒勻後，加入適量開水，加入少許鹽。

5、湯汁收幹後即可食用。