新鮮草魚塊怎麼做好吃,新鮮草魚塊的做法 知經驗 健康美食 8.04K 大中小設置文字大小 1、用料:草魚塊適量、香菜適量、玉米油適量、老抽適量、生抽適量、米醋適量、黃豆醬一勺、鹽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、幹辣椒適量、大料適量。2、魚塊洗淨備用。3、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、大料、幹辣椒炒香。4、放入魚塊煎一下。5、放入黃豆醬。6、放生抽、老抽、米醋、料酒。7、放入魚塊,炒香。8、倒入適量清水,沒過魚塊燒開。9、蓋上鍋蓋,燉15分鐘。10、放鹽,繼續燉10分鐘。11、燉制入味,撒香菜出鍋。 TAG標籤:草魚 好吃 #