中式麪包烤箱烤多長時間，麪包烤箱烤多長時間

1、普通麪包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可。烤麪包的温度取決於麪包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長一些，一般用180攝氏度烤45分鐘。中土司烤30分鐘，丹麥和大型麪包25分鐘，小料理麪包在12-15分鐘左右。除大土司外，其它要在發酵後刷蛋液後再進行烘烤。

2、麪包用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。